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雞蛋切開放微波爐還會爆炸嗎(雞蛋扒開微波爐會爆炸嗎)

更新時間:2023-07-04 21:13:16作者:未知

雞蛋切開放微波爐還會爆炸嗎(雞蛋扒開微波爐會爆炸嗎)

雞蛋切開放微波爐還會爆炸嗎

會的。微波爐加熱是直接從里邊開始加熱,蛋黃受熱膨脹后,只要給它一個外力,自然就爆炸了,這是熱脹冷縮的原理。微波爐就是利用微波發(fā)生器使電場能轉(zhuǎn)換成熱能,來達到給介質(zhì)加熱的目的,因此微波爐應(yīng)加熱敞開式食物,生雞蛋要攪拌充分,熟雞蛋要切碎才能避免發(fā)生爆炸。


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