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帶殼干桂圓怎么挑選(怎樣挑選帶殼的桂圓干)

更新時間:2023-08-28 20:19:34作者:未知

帶殼干桂圓怎么挑選(怎樣挑選帶殼的桂圓干)

1、看,先看它的外形。如果是選購帶殼桂圓干,注意挑選顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,且薄而脆的品種;而顆粒較小,殼面粗糙不平的較次;如果是去殼桂圓干,要挑選顏色棕黃或褐黃的,聞起來無異味的較好;

2、搖,桂圓因其肉肥厚,帶殼桂圓干肉與殼之間空隙小,搖動時不響,如搖動時作響的,果肉較為瘦??;如果是去殼桂圓干,肉質(zhì)肥厚,手捏起來干爽柔軟的較好;

3、嘗,可打開一粒帶殼桂圓嘗嘗,肉色黃亮,質(zhì)脆柔糯,味濃而甜的為佳,而肉質(zhì)干癟,甜味淡的品種,其中以東錦果林場出產(chǎn)的桂圓干較好。

本文標簽: 帶殼干桂圓怎么挑選  

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