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奶酪怎么做 奶酪怎么做最簡(jiǎn)單的做法

更新時(shí)間:2023-11-16 15:22:59作者:佚名

奶酪怎么做 奶酪怎么做最簡(jiǎn)單的做法

1、步驟:準(zhǔn)備食材:鮮牛奶400g、檸檬1個(gè)。將檸檬切開(kāi),取檸檬汁25g。

2、把檸檬汁擠出來(lái)待用。將400g牛奶放入鍋中,小火加熱。將奶加熱到開(kāi)始沸騰的狀態(tài)立即關(guān)火,放涼30秒后再重新加熱,這樣的步驟重復(fù)3次。關(guān)火后,將檸檬汁分3次慢慢倒入牛奶中,一定要不停的攪拌。靜置15分鐘。

3、牛奶靜置的時(shí)候,拿出一個(gè)新碗,將紗布鋪在碗里。

4、將靜置好的牛奶倒入紗布中。包起紗布,用力將乳清分?jǐn)D出。放入冰箱,冷凍3小時(shí)就可以了。

本文標(biāo)簽: 奶酪怎么做  

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