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1、選擇天然材料的繩子。雖然捆綁在粽子上面的繩子不會(huì)直接入口食用，但在水煮的過程中，繩子當(dāng)中的物質(zhì)也會(huì)隨著滲透進(jìn)粽子的餡料中。

2、要是使用的化學(xué)加工的繩子，經(jīng)過高溫水煮，會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，食用過后可能會(huì)引起食物中毒。 因此用來包粽子的繩子，都要選擇天然的材料，比如：棉繩、麻繩、棕葉條、禾草等，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)。