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生蠔怎么洗最干凈 生蠔怎么洗最干凈視頻

更新時(shí)間:2023-07-16 20:30:38作者:佚名

生蠔怎么洗最干凈 生蠔怎么洗最干凈視頻

1、清洗生蠔也可以準(zhǔn)備一些蘇打水,放到里面浸泡,熱水泡軟,然后就能夠很輕松的洗干凈,而且也可以把生蠔一些異味給去除,洗好以后再用干凈的水漂洗一下,或者把殼去掉,加入一些油,抓取均勻以后清洗,然后再?zèng)_洗干凈。

2、清洗生蠔還可以帶上橡皮手套,然后用牙刷來刷,把外面的殼全部都刷干凈,然后就把口撬開,用一個(gè)刀插進(jìn)去,左右一轉(zhuǎn),這樣就可以打開了,用水進(jìn)行沖洗,一定要記住水不要開得太大,不然就容易對生蠔肉造成損害。

3、用加了鹽的水來浸泡生蠔,然后再清洗,在鹽水里面再擠上一些檸檬汁,這樣就可以達(dá)到很好的殺菌,去除腥味作用,但是一定要選擇涼水,如果買的是新鮮的生蠔肉,要把里面的雜質(zhì)以及生蠔給清理干凈,那么只需要在生蠔肉里面加入一些植物油,這樣清洗才能夠更加的干凈。然后再用一個(gè)筷子把生蠔和盆底隔開,一定要空出一些位置,才能夠把沙子吐干凈,沙子直接沉底,懸在中間的生蠔,再吸水的話就是干凈的,這樣生蠔才能夠洗得更加的干凈。

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