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黑松露喜歡長(zhǎng)在什么地方(黑松露長(zhǎng)在什么環(huán)境)

更新時(shí)間:2023-07-17 04:23:21作者:佚名

黑松露喜歡長(zhǎng)在什么地方(黑松露長(zhǎng)在什么環(huán)境)

1、黑松露一般喜歡堿性的石灰土,土壤粗松且易排水透氣,夏天生長(zhǎng)期時(shí)需要下雨,需一點(diǎn)水分但不能太多,它也怕春天時(shí)下又大又長(zhǎng)的雨;因?yàn)樗陕稛o(wú)法自己進(jìn)行光 合作用來(lái)制造生長(zhǎng)用的碳水化合物,因此必須和橡樹的根須共生存活,利用橡樹的根須來(lái)吸取養(yǎng)分,因此,松露的生長(zhǎng)范圍一般都在林木聚集的樹叢間。

2、黑松露的生長(zhǎng)周期只有1年,所以黑松露的大小和年齡完全沒有關(guān)系。每年的黑松露采收季節(jié)大概在3月末,過熟的黑松露腐爛解體,釋放出孢子開始發(fā)芽長(zhǎng)成菌絲體,碰觸到像樹須根后產(chǎn)生共生關(guān)系。大約到5月時(shí),菌絲變大進(jìn)行有性生殖,長(zhǎng)成松露。剛形成的小松露成長(zhǎng)緩慢,8月雨季時(shí)才會(huì)開始快速成長(zhǎng)。等到寒風(fēng)吹來(lái),松露停止生長(zhǎng)開始成熟變黑,釋放出獨(dú)特的香味。成熟期一直維持到隔年的3月。而最美味的季節(jié)無(wú)疑是次年1月,是吃黑松露的最佳時(shí)間。

3、過去兩千年里,黑松露在世界上僅發(fā)現(xiàn)于歐洲的阿爾卑斯山南部,這是中國(guó)人對(duì)黑松露陌生的主要原因。上世紀(jì)末,中國(guó)科學(xué)家在喜瑪拉雅山脈的東南地區(qū)發(fā)現(xiàn)了黑松露的分布,這個(gè)消息轟動(dòng)了全世界。從那時(shí)起,中國(guó)產(chǎn)黑松露一直全部用于出口。近年的黑松露產(chǎn)區(qū)民間應(yīng)用考證表明,實(shí)際上,在中國(guó)西南藏族、彝族等少數(shù)民族地區(qū)民間,幾百年來(lái)稱作“無(wú)娘果”的黑松露早已被當(dāng)?shù)厣矫駪?yīng)用于增強(qiáng)體力、提高性能力、調(diào)理婦女經(jīng)血等,據(jù)說功效卓越。

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