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驢肉火鍋用什么煮清湯(驢肉火鍋放什么湯料)

更新時間:2023-09-02 16:26:04作者:佚名

驢肉火鍋用什么煮清湯(驢肉火鍋放什么湯料)

1、雞湯做湯底。自己在家打驢肉火鍋的話,配雞湯底也是不錯的哦。雞湯不僅蛋白質(zhì),而且味道很鮮美,喝幾口湯再開始打驢肉火鍋也是極好的??梢赃x擇老母雞湯的哦,營養(yǎng)豐富,其實一般的走地雞做雞湯底也是極好的,只需要放入紅棗、枸杞以及一些湯料,香濃的雞湯底就做好了哦。

2、牛大骨湯做湯底。用牛大骨做湯底如何呢?看著一鍋熬得像奶白色的湯底,是否有種不忍下口的感覺呢?不過做這個湯底可是挺費時間的,需要在頭一晚上一直熬到天亮,這樣牛大骨湯的顏色才會變得奶白誘人。熬牛大骨湯的時候可以放入姜片和蔥花哦,也可以放入一些藥材,例如當(dāng)歸和黨參。

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