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1、器具：蓋碗一個、燒水壺一個、公道杯一個、茶杯若干、茶盤一個、茶漏一個。

2、溫具：將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗，可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次、

3、投茶：取5g茶葉（茶水比約為：1:30），放入蓋碗中、

4、潤茶：將燒開的水微涼，至85--90度，用回旋低斟的方式，將開水沖入蓋碗中，刮去上層茶沫，然后將茶水快速到掉、

5、沖泡：將茶漏放入公道杯中，再次拿壺，高沖水至蓋碗中，第一泡三至五秒左右出水，第二泡七至九秒，第三泡十至十二秒，依次類推，后面幾泡建議控制產(chǎn)品品質(zhì)耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯飲用。