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最簡單的包粽子手法 最簡單的包粽子手法圖解

更新時(shí)間:2024-09-11 19:13:25作者:未知

最簡單的包粽子手法 最簡單的包粽子手法圖解

1、食材:糯米2斤、粽葉若干片、紅棗半斤、花生半斤、紅豆半斤。

2、取來粽子葉,然后將粽葉洗干凈,并剪去尾部。

3、粽葉洗干凈之后,選擇合適大小的粽葉,粽葉要是小的話可以用兩片拼在一起。

4、將粽葉另一端折成漏斗形狀,漏斗底不能有空,要折嚴(yán),否則會(huì)糯米會(huì)漏出來。

5、將清洗好的糯米、花生、紅豆和紅棗放入,一起裝入粽葉漏斗內(nèi),裝入適量。

6、然后將頂部粽葉壓下來,用食指壓住,再把左邊多出來的粽葉向下折,用大拇指壓住。

7、將右邊多出來的葉子折下去,用中指壓住。

8、用手捏出最前面一個(gè)尖角,捏出尖角后把多余的粽葉從右邊往后折。

9、拿出白色線,將線從中指這個(gè)地方拉入,從掌心位置纏繞過來,把線收緊綁好就行了,不要勒得太緊,不然會(huì)煮爆。

10、然后捆綁好,即可。然后將包好的粽子拿去蒸熟即可。

本文標(biāo)簽: 粽子  手法  簡單  圖解  

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