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德州特產(chǎn)有哪些 德州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

更新時間:2023-09-22 19:00:16作者:未知

德州特產(chǎn)有哪些 德州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

1、德州扒雞

德州扒雞是德州的著名特產(chǎn),它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史,早在明代,德州城內(nèi)及水旱碼頭上,即有叫賣燒雞者。1692年(清康熙三十一年)扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州,下榻與其少時的老師著名詩人田文家,嘗到了州城名產(chǎn)——五香脫骨扒雞,龍顏大悅。從此,德州扒雞作為貢品進入宮廷。

2、武城辣椒

中國武城辣椒城被命名為“中國辣椒第一城”,年交易量達到2.5億斤,交易額10億元。武城辣椒有著悠久的種植歷史,據(jù)文字記載已有600余年的歷史,武城縣志中有“番椒,色紅、鮮、味辣”的記載。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中,含辣椒素和維生素C居全國辣制品之冠。

3、齊河西瓜

齊河西瓜是山東省德州市齊河縣的特產(chǎn)。齊河西瓜為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。德州市齊河縣種植西瓜已經(jīng)有幾十年的歷史了,種植的西瓜不僅品種好,而且質(zhì)量也好。2013年,齊河縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所申報的“齊河西瓜”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

4、陵縣神頭香椿

神頭香椿是正宗紫芽香椿,已有2000余年栽培歷史,主要分布于神頭鎮(zhèn)駐地及其以北方圓7華里的槐里、南街、高莊、李家樓、王良家等村莊,猶以槐里村的香椿為佳,至今仍有幾株百年香椿茁壯生長。其主要特征是:嫩芽紫紅,粗壯肥嫩,香味濃郁,口感美妙,營養(yǎng)豐富。古時神頭香椿曾是貢品,至今仍廣受青睞,每到采摘季節(jié),天南地北的經(jīng)銷商蜂擁而至、爭相搶購。

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