夢見把蛇煮了 夢見把蛇煮了沒敢吃
2023-10-06
更新時間:2023-10-06 20:11:46作者:佚名
1、準備工具。需要一條繩子,一把鉗子(普通鉗子即可,不需要斜嘴鉗),一把剔骨刀,還有一把大的砍肉刀。
2、檢查魚是否已死。等魚死后再去皮切割不僅更加人道,也能避免受傷。如果不知道魚到底死沒死,可以把魚尾砍掉,血流光后魚自然就死了。
3、小心地沿著魚鰓后面劃一刀。然后,將魚的內(nèi)臟掏出來,當心不要弄破內(nèi)臟。接著一手用鉗子夾住魚肚上的所有魚鰭,另一只手拿刀把魚鰭割掉。
4、把魚的魚鰓勾在樹上或者其它合適的地方。沿著魚背后的中線將魚皮切開。
5、用鉗子將魚頭后面的魚皮扯下來。這一步可不簡單,需要數(shù)次的練習才能順利地扒下魚皮。
6、把魚皮扯到魚尾的位置。如果還保留著魚尾,現(xiàn)在就把它砍掉吧。接著,用砍肉刀把魚頭也切掉。
7、從尾部開始,把魚切成片。先順著魚的背脊切開魚肉,直到刀接觸到魚的肋骨。接著從頭部一端開始,往下朝脊柱的一邊切,切的時候刀要貼著魚的肋骨。
8、準備烹飪魚片。兩面的魚肉都片好后就可以開始烹飪了,怎么做好吃就得看做菜的人自由發(fā)揮了。