爬是什么梗
2024-02-11
更新時(shí)間:2024-02-11 09:50:04作者:佚名
1、番茄醬可以直接食用,也可以作為調(diào)味品食用。
2、可做茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁里脊,茄汁魚等菜品。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。
3、將雞蛋去殼入碗打散,加入鹽、雞精,白糖等味料拌勻;將蒜去皮剁成茸備用。
4、將豬脊肉切成半厘米厚的長(zhǎng)方形扁塊,并用刀背拍松,蘸滿蛋漿,沾上面粉。
5、炒鍋放植物油,燒至六成熱,放入豬肉塊,炸至金黃色時(shí)撈出。
6、炒鍋留底油燒熱,爆香蒜茸,加入番茄醬燒滾,再加入炸好的肉塊炒勻,微火燉2至3分鐘即可。