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1、大寒節(jié)氣最大的特點就是天氣寒冷，大寒在傳統(tǒng)節(jié)氣中是極冷的時節(jié)，表示冬季最寒冷時期的到來。大寒的時間是每年公歷的1月20日-21日，是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，大寒一過，新一年的節(jié)氣就又輪回來了，正所謂冬去春來。

2、大寒來臨，對老年人來說是很難熬的，老人本來體質(zhì)就弱，天氣冷很容易引發(fā)腦血栓等心腦血管疾病，所以老年人要注意保暖，尤其是腳的保暖，當(dāng)然平常也多散步，呼吸新鮮空氣。也要適當(dāng)?shù)某孕┭蛉?、牛肉等熱量高的食物?/p>

3、“食糯”，就是大寒節(jié)氣這天，古人流行吃糯米制作的食物。

4、“喝粥”，即俗話說的“喝臘八粥”，臘月逢八日喝粥風(fēng)俗由來已久，這種粥由米、豆、棗、蓮、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圓、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。

5、“做牙”，亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農(nóng)歷的二月二，尾牙則在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”。