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玉米淀粉可以做什么 玉米淀粉有哪些作用

更新時間:2022-03-07 07:00:50作者:佚名

玉米淀粉可以做什么 玉米淀粉有哪些作用

  玉米淀粉可以用于食品加工,制作粉條或者勾芡等;玉米淀粉可以用于工業(yè)生產(chǎn)檸檬酸;玉米淀粉可以用于醫(yī)藥行業(yè),用發(fā)酵法制作青霉素、四環(huán)素等;玉米淀粉也可以用作造紙原料,生產(chǎn)紙制品。

玉米淀粉可以做什么 玉米淀粉有哪些作用

  玉米淀粉有哪些作用

  玉米淀粉也稱為生粉,白色粉狀。玉米淀粉是將玉米通過浸泡、粉碎、沉淀等制作工藝制程的,玉米淀粉的用途廣泛,可以用于工業(yè)成產(chǎn)檸檬酸。玉米淀粉也可以用于藥品生產(chǎn),制作青霉素等。我們最常用到的玉米淀粉還是用于食品加工。

玉米淀粉可以做什么 玉米淀粉有哪些作用

  玉米淀粉在西點制作蛋糕中,可以降低面粉的筋度,增加蛋糕的松軟口感。而在中餐中,玉米淀粉可以用來勾芡,掛糊油炸。

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