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除夕年夜飯?jiān)⒁馐鞘裁?除夕年夜飯有什么講究

更新時(shí)間:2023-11-19 10:52:41作者:未知

除夕年夜飯?jiān)⒁馐鞘裁?除夕年夜飯有什么講究

1、除夕年夜飯?jiān)⒁馐菆F(tuán)圓、慶祝、祝福、期盼。人們?yōu)榱藨c祝除夕迎接新的一年,會(huì)準(zhǔn)備豐盛的食物,通常會(huì)準(zhǔn)備餃子、魚(yú)、年糕、臘八蒜、芹菜、豬手、生菜、腐竹等。餃子寓意著招財(cái)進(jìn)寶;魚(yú)寓意著年年有余;年糕寓意著年年高;臘八蒜寓意著算財(cái)之意;芹菜有勤快之意;豬手有發(fā)財(cái)就手之意;生菜有生財(cái)之意;腐竹有富足之意;每一樣菜都有其含義。

2、除夕,為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱為“歲除”,意為舊歲至此而除,另?yè)Q新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚?!俺Α笔菤q除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時(shí)值年尾的最后一個(gè)晚上。除夕是除舊布新、闔家團(tuán)圓、祭祀祖先的日子,與清明節(jié)、七月半、重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。除夕,在國(guó)人心中是具有特殊意義的,這個(gè)年尾最重要的日子,漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚,在爆竹聲中辭舊歲,煙花滿天迎新春。

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