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1、養(yǎng)殖條件

不論池塘、網(wǎng)箱或其它養(yǎng)殖水體，其水源必須充足并無污染，底質(zhì)及周圍生態(tài)環(huán)境都必須適合黃顙魚的生長和發(fā)育。

2、魚種來源

魚種可以是從江河湖泊捕撈的，也可以是人工繁育出來的，不論其來源如何，都必須進(jìn)行標(biāo)粗培育，放入成魚塘、網(wǎng)箱的魚種規(guī)格達(dá)到30至50克，這樣的規(guī)格成活率高、生長速度較快，能及時(shí)地達(dá)到上市的商品魚規(guī)格(150克以上)。放養(yǎng)魚種在當(dāng)年3月底以前完成，當(dāng)年12月之前能捕獲上市，減少過冬的損耗和死亡。

3、投喂質(zhì)量高的飼料

餌料質(zhì)量較高是提高黃顙魚成活率、上市規(guī)格和經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。黃顙魚是雜食性、以動(dòng)物飼料為主的魚類，因此，投喂的飼料的粗蛋白應(yīng)在35%以上，5月以前按魚重量2%至2.5%投喂，6月至8月水溫高，黃顙魚正處于生長旺盛的高峰期，可按魚體重的4%至5%喂料;9月以后水溫逐步下降，精飼料的投喂量逐步減少，并根據(jù)魚類的攝食、天氣變化的情況改變投喂飼料的數(shù)量和次數(shù)。每天定點(diǎn)投喂1至2次。

4、注意水質(zhì)的調(diào)節(jié)和疾病的防治

黃顙魚對水質(zhì)的要求較高，要保持水的透明度35至45厘米，PH值6.5至8，每月?lián)Q水一次，池塘中安裝增氧機(jī)，定時(shí)或不定時(shí)開機(jī)，增加水中的溶氧，避免或減少浮頭或泛塘現(xiàn)象，使黃顙魚生長正常。魚有病要及時(shí)防治，做好預(yù)防工作，定期使用生石灰、漂白粉或其它藥物消毒，殺滅池塘中的細(xì)菌、病毒和其它病源微生物，減少疾病的發(fā)生。

黃骨魚的品類

1、全雄黃顙魚

經(jīng)過人工育苗手段之后，苗種接近100%全雄苗。體型及市場與普通黃顙魚一樣，而且因沒有雌魚（大肚子魚）比普通魚更受歡迎。成魚整齊，病害少，比較耐運(yùn)輸。雄性率達(dá)98%，生長速度比較快。

2、雜交黃顙魚

為雌性普通黃骨魚與雄性瓦氏黃骨魚雜交繁殖出的子代魚。其頭部扁平，嘴巴呈現(xiàn)稍大的扁圓型，體色綠黃，色斑帶紋沒有普通黃顙魚明顯。雖然雜交黃顙魚肉質(zhì)柔軟，口感一般，但是，雜交黃顙魚在存儲與運(yùn)輸上優(yōu)勢讓流通及餐飲都喜愛雜交黃顙魚。

3、瓦氏黃顙魚（江黃顙魚）

體長形，背部隆起，頭背寬闊而較平，體表無鱗，鰓孔較大。各鰭暗色，邊緣略帶灰黑色。是一種淡水名優(yōu)經(jīng)濟(jì)魚類，其魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

4、光澤黃顙魚

又叫尖嘴黃顙魚、油黃顙魚。頭頂及枕骨裸露，且粗糙，吻稍尖突出，背鰭硬刺細(xì)長，后緣有鋸齒。體黃色，體側(cè)有2塊暗斑，各鰭灰黑色。分布較廣范，但數(shù)量較少。

5、岔尾黃顙魚

又名叉尾黃顙魚。個(gè)體不大，主要分布在長江水系。顧名思義，岔尾黃顙魚最大的特點(diǎn)就在于其尾鰭的深度分叉。與其它品種相比，岔尾黃顙魚產(chǎn)量不多，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。