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一、觀察作物苗情澆水?？疵鐫菜褪歉鶕?jù)作物外部形態(tài)表現(xiàn)，來判斷土壤水分的含量狀況。以黃瓜為例，育苗期葉片發(fā)黃，出現(xiàn)漚根，一般是地溫低，水分過大。葉色綠、根色白，胚軸下不定根發(fā)生正常，說明溫濕度適合。成株期，瓜秧深綠，葉片有光澤，綠而平，秧頭舒展，卷須伸展卷曲適度，開花節(jié)位離生長點(diǎn)4O一5O公分，說明水分正常。龍頭未展，葉包被較緊，開花節(jié)位距生長點(diǎn)2O一3O公分，說明缺水。生長點(diǎn)緊縮，出現(xiàn)花打頂，卷須短瘦且提早卷曲，說明嚴(yán)重缺水。秧頭抬起卷須粗直，葉大而薄，開花節(jié)位距生長點(diǎn)5O一6O公分以上，是水分過多的表現(xiàn)。其他作物通過實(shí)踐探索，同樣可以通過觀察苗情掌握水分情況，進(jìn)行適時澆水。

二、按照生育階段澆水。作物按不同生育期澆水是一般的規(guī)律。以黃瓜為例，在普澆底水的基礎(chǔ)上，每株澆l.5一2千克定植水，定植后5一7天澆透緩苗水。等田間約有7O一8O%的植株根瓜長到lO公分左右，瓜把發(fā)黑，瓜條將迅速生長時再澆水。若墑情好，這時期的水可延長到根瓜采收之前再澆水。始瓜期植株矮小，葉面蒸騰量小，瓜數(shù)也少，通風(fēng)量也小，一般5一7天澆一次水，澆水必須膜下輕澆。盛瓜期隨著植株蒸騰量增大，結(jié)果數(shù)量增多，通風(fēng)量增大，一般3一4天澆一次水，并增大澆水量。末瓜期植株趨于衰老，應(yīng)酌情減少澆水次數(shù)和澆水量。

三、根據(jù)氣候特點(diǎn)澆水。冬季溫室澆水一般要選擇晴天，澆后最好能有幾個連續(xù)晴天。一天之中，冬季或早春澆水應(yīng)放在上午，因?yàn)檫@時不僅水溫和地溫差距較小，地溫容易恢復(fù)，而且還有充分的時間排濕。一般不宜在下午、傍晚，特別是陰雪天澆水，否則易造成棚內(nèi)濕度過大，引起病害大發(fā)生。中午也不宜澆水，以免高溫澆水影響根系生態(tài)機(jī)能。春末夏初應(yīng)選在早晚澆水，這時天氣炎熱，溫室可晝夜通風(fēng)，以便降溫。

四、使用先進(jìn)科技澆水。就大棚溫室蔬菜而言，高溫高濕或低溫高濕，都是造成蔬菜病害發(fā)生和蔓延的一個重要原因，使用傳統(tǒng)粗放的大水漫灌方式，既容易降溫又增大濕度。如果改用膜下滴灌，即用地膜覆蓋，膜下敷設(shè)滴灌（或滴灌帶），不僅地膜覆蓋可以提高地溫，改善近地光照，而且可以減少土壤水分蒸發(fā)，降低空氣濕度，減少蔬菜病害大發(fā)生。同時要注意澆水的質(zhì)量，冬季定植時宜用2O一3O攝氏度的溫水。平時水溫則要求盡量與當(dāng)?shù)氐販亟咏?，一般使用井水灌溉最好。切忌使用河中或塘中的冰冷水?/p>