韭菜施肥立秋前后最佳(韭菜秋天什么時候施肥)
2023-05-31
更新時間:2023-05-28 21:50:42作者:未知
大白菜貯量大時,可適當提前幾天收獲,收獲時留約3-4公分長的根砍倒。并選擇品質好、幫多葉少、耐貯性好的品種。下面我們了解一下大白菜貯藏技術 大白菜如何貯藏和保存。
大白菜貯藏的準備
1、晾曬。供貯藏的大白菜收獲后就地晾曬4-5天,晾曬時菜棵平放壟上,根朝南,2-3天翻轉菜體,繼續(xù)晾曬2天左右,達到菜棵直立,外葉垂而不折的程度即可。晾曬期間如遇雨雪天或寒流,菜棵就地碼成空心小垛,菜根朝里,垛應下寬上窄,最后封頂,垛上蓋些菜葉或草苫。
2、預貯。曬過的菜要運到菜窖附近預貯,即把菜露地碼成空心圓垛,根朝里,中午強光時,蓋草苫防曬,夜晚溫度低于一l攝氏度時,蓋草苫防寒。預貯期間每3-4天倒一次垛。也可采取根向下、葉向上直立于地面,平擺一層,四周稍加覆蓋。預貯期間一旦受凍,必須窖外凍,窖外化。
3、整理。入窖前整理菜棵,摘去黃葉、爛葉、病葉,不黃不爛的葉片盡量保留以護葉球,邊整理邊入窖。
大白菜貯藏方式
1、堆貯。大白菜在窖內碼成數列高l-l.5米,寬l-2棵菜長和條形垛,葉梢相對,根朝外。或根相對,葉朝外相對排列,入窖初期以后一種排列為好,有利于通風、降溫、排濕,入冬后以前一種排列為好,有利環(huán)境保溫防寒。
2、架貯。將大白菜擺放在分層的菜架上,每層間隔20-25公分,每層架放菜l-2層,從窖底20-30公分起,直至窖頂,這種方式效果好、損耗低、貯期長、倒窖次數少。
3、掛貯。窖內設立柱和橫桿,可多設幾層,層與層之間以-棵菜長為宜,用鐵絲鉤勾住根部掛在橫桿上。
大白菜貯藏管理要點
1、前期管理。主要是防熱排濕,應打開窖門和通風口通風,堆貯菜要勤倒幾遍,以后延長倒菜周期,摘去黃葉、爛幫,窖溫保持在0攝氏度左右。
2、后期管理。此期氣溫回升,窖內貯量少,既易凍又易升高窖溫,放風以夜晚放風為主,盡量防止窖溫上升,倒菜要勤,降低菜垛高度,保持窖溫0攝氏度左右。