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　　春節(jié)以來，豬肉價(jià)格浮現(xiàn)大幅下跌，生豬收購價(jià)格的“跌跌不休”則傳導(dǎo)到豬肉終端零售市場(chǎng)，豬肉價(jià)格一降再降。在零售市場(chǎng)，豬肉價(jià)格跌破10元/斤。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司最新數(shù)據(jù)顯示，豬肉周均價(jià)每公斤19.85元，環(huán)比跌1.0%，為持續(xù)第7周小幅下跌，同比低26.4%。

　　本輪“豬周期”在2016年6月達(dá)到生豬出欄價(jià)的頂峰，全國均價(jià)21.2元/千克。當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬的盈利已經(jīng)達(dá)到1000元每頭或更高。到2016年10月，生豬出欄價(jià)歸落為15.72元/千克。此后，豬價(jià)有暫時(shí)歸升，2017年1月價(jià)格為18.19元/千克，至今仍持續(xù)歸落，6月生豬出欄均價(jià)為13元/千克。這也意味著近一年光陰，生豬出欄價(jià)歸落了38%。

　　生豬養(yǎng)殖企業(yè)銷售收入下降

　　業(yè)內(nèi)人士指出，豬肉價(jià)格短期仍難有起色，對(duì)庫存較多的屠宰企業(yè)構(gòu)成了不小壓力。

　　去年豬價(jià)上漲，擁有生豬養(yǎng)殖類業(yè)務(wù)的上市公司業(yè)績暴漲。而隨著近期豬價(jià)歸落，相關(guān)企業(yè)凈利潤增幅開始?xì)w調(diào)。據(jù)Wind數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前有36家農(nóng)業(yè)公司發(fā)布半年報(bào)業(yè)績預(yù)報(bào)，其中，有5家上市公司預(yù)計(jì)凈利潤最大變動(dòng)幅度將超過100%。

　　6月份以來，多家擁有生豬養(yǎng)殖相關(guān)業(yè)務(wù)的上市公司發(fā)布了5月銷售簡報(bào)。金新農(nóng)公告稱，5月份生豬銷量環(huán)比下降30.07%，收入環(huán)比下降38.54%，5月豬價(jià)集體呈下降趨勢(shì)。溫氏股份在2017年一季報(bào)中也提到，一季度受到肉豬銷售價(jià)格從2016年的高位歸落影響，商品肉豬銷售均價(jià)同比下跌7.71%，造成商品肉豬銷售毛利率下降。

　　布局多元化防御“豬周期”魔咒

　　豬價(jià)的周期性波動(dòng)使得養(yǎng)殖、加工企業(yè)成為“看天吃飯”的代表，豬肉價(jià)格高位時(shí)養(yǎng)殖企業(yè)能獲得豐厚利潤，低谷期則業(yè)績觸底。為了打破“豬周期”魔咒，養(yǎng)殖、加工企業(yè)紛紛布局產(chǎn)業(yè)鏈、加速多元化，防御“豬周期”下行階段的風(fēng)險(xiǎn)。

　　生豬養(yǎng)殖企業(yè)雛鷹農(nóng)牧日前宣布斥巨資布局金融業(yè)務(wù)，其日前發(fā)布公告稱，將參加遼寧省昌圖縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社股份制改造，組建遼寧昌圖農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司，擬以自有資金12.42億元認(rèn)購昌圖農(nóng)商行5.4億股，占其總股本的45%。此前為了分散“豬周期”風(fēng)險(xiǎn)，雛鷹農(nóng)牧通過增資的方式認(rèn)繳沙縣小吃餐飲連鎖投資發(fā)展有限公司45%的股權(quán)。

　　肉制品格業(yè)的龍頭企業(yè)得利斯日前則宣布，公司將引進(jìn)開辟快餐類產(chǎn)品，例如中式菜肴系列、發(fā)酵肉食系列等，除此之外，公司還將牛肉開辟作為重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目之一。