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2021豬價風光不再 2022能否重新站上風口?

更新時間:2022-04-01 12:23:41作者:佚名

2021豬價風光不再 2022能否重新站上風口?

  2021年非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖市場的影響繼續(xù)弱化,生豬養(yǎng)殖量進一步恢復并高于正常年份,生豬價格大幅走跌,四季度豬價雖有所反彈,但豬價再也回不到2020年的風光了。

  2021年生豬市場行情回顧:

  第一季度:1-3月正好分別處于春節(jié)前、春節(jié)中、春節(jié)后,也是2021年全年價格最高的時間段。1-2月份鮮銷需求旺盛,但不同的是1月份臘肉制作仍有肯定需求,屠企也開始備貨,需求持續(xù)增長,而2月份屠企備貨結(jié)束,市場也進入春節(jié)行情,屠宰企業(yè)放假,開機率下降,生豬市場處于有價無市狀態(tài),因此1月豬價環(huán)比2020年12月上漲,2月價格卻環(huán)比走跌。3月份處于春節(jié)后,屠企開機率恢復,但市場需求明顯回落,且部分腌臘制品替代鮮肉消費,利空生豬行情,豬價持續(xù)下滑,并跌破30元/公斤。

  第二季度:4-6月市場需求恢復性增長,但需求較正常年份明顯偏低,同時隨生豬產(chǎn)能的釋放,市場生豬供應增長,生豬價格持續(xù)走跌。因養(yǎng)殖戶錯誤判斷2020年末-2021年初北方非洲豬瘟對生豬存欄及后市行情的影響,導致大面積壓欄的情況發(fā)生,大肥豬充斥市場,豬少肉多局面突出,疊加大量進口豬肉填補了國內(nèi)自產(chǎn)生豬的少量缺口,生豬價格在消費疲軟及供應增長的雙重壓力下,接連跌破25、20、15元關(guān)口,前期高價補欄仔豬的養(yǎng)殖戶率先進入虧損。在豬價持續(xù)走跌,并出現(xiàn)虧損的情況下,養(yǎng)殖戶開始取代低產(chǎn)能母豬,并輪換為優(yōu)質(zhì)母豬。

  第三季度:7-9月氣候酷熱,市場豬肉消費處于傳統(tǒng)消費淡季,居民偏向于消費瘦肉型豬肉,大肥豬遭到“嫌棄”,但此時大肥豬仍未出清。7月份,發(fā)改委宣布豬糧比跌至1級預警區(qū)間,發(fā)改委會同多部門迅速做出調(diào)控措施,在7月份組織三次凍豬肉收儲,共計掛牌5萬噸豬肉。在6月份豬價超跌有反彈需求及儲備肉收儲的提振下,豬價反彈。但好景不長,市場豬肉供應充分并過剩,肉價上漲難并拖累豬價,8月豬價再度走跌,9月份即便在中秋、國慶雙節(jié)需求及備貨的提振下,豬價也并未有所好轉(zhuǎn),反而持續(xù)刷新年內(nèi)新低。此階段生豬產(chǎn)能取代加速,7月份開始能繁母豬存欄持續(xù)下降。

  第四季度:10-12月,生豬價格脫離供需基本面快速反彈,但再難突破前高。10月初,豬價繼續(xù)下跌,局部地區(qū)豬價跌破10元/公斤,也是今年全年價格最低的時間段。為穩(wěn)定生豬市場價格各地相繼啟動地方儲備肉收儲,并鼓勵居民多消費豬肉,在國慶假期的最后兩天開始豬價開啟快速上漲模式。而居民香腸臘肉制作時間也提前到10-11月,11月不少南方地區(qū)生豬價格回漲至20元/公斤,但豬價漲勢明顯放緩。到12月,受10-11月上漲透支了12月份利好,且臘肉香腸制作規(guī)模明顯下降,不及往年同期,生豬價格再度震蕩走跌。此階段養(yǎng)殖戶去產(chǎn)能化有所放緩,甚至有少部分養(yǎng)殖戶補欄仔豬及后備母豬,但大部分養(yǎng)殖戶依舊理性。

  2022年生豬市場走勢預判:

  2022年,受2021年產(chǎn)能過剩影響,2022年生豬產(chǎn)能將繼續(xù)調(diào)減,生豬及豬肉供應依舊充分,總體上上半年供應依舊過剩,下半年供應會有肯定的下降。從年初到年末,種豬、商品仔豬及出欄大豬、豬肉價格走勢呈先跌后漲趨勢,8月份以前想要盈利依舊是比較困難的事情,真正的好轉(zhuǎn)或許要到2023年,需持續(xù)關(guān)心市場去產(chǎn)能情況。預估全年生豬均價在15元/公斤左右,要想再次飛起來的可能性極低,至少2022年難以實現(xiàn),更多內(nèi)容可以關(guān)心我們的年報。(大家主要關(guān)心趨勢就行,不必過于糾結(jié)價格的精準度,畢竟誰也不是神!)

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