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大家都知道羅漢果是一味中藥，但是大家了解羅漢果作為食材就可以做出美味的羅漢果金橘水嗎？下面我給大家介紹一下

羅漢果的功效

羅漢果的一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥；對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。羅漢果本身味甜，用來煮水，利用天然甜味，更健康，還有潤喉之作用。金橘有豐富的維生素C，亦有止咳作用。這個(gè)干燥又寒冷的季節(jié)，煮這樣一鍋水，滋潤、養(yǎng)生。

羅漢果金橘水原料

羅漢果1只，金橘250克

羅漢果金橘水步驟

1：將羅漢果掰開，取果肉和果仁。

2：金橘切開，可以對切，也也可以切3至3瓣。

3：將羅漢果放入鍋中，接足量涼水，以中火小火先煮，水沸騰后，約煮10分鐘。

4：放入金橘，繼續(xù)煮約6~7分鐘，然后關(guān)火。

5：將羅漢果金橘水自然降溫到室溫，這樣味道更濃更好喝。我自己是喜歡冰鎮(zhèn)了喝,口味清爽。現(xiàn)在這樣的天氣就只能溫喝。水中的金橘?zèng)]有什么味道了，一般不吃了。