絲瓜絡的功效與作用(絲瓜絡的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時間:2022-11-12 05:40:06作者:佚名
青菜可用堿水浸泡法去農藥。有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速,所以此方法是去除農藥污染的有效措施,可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水(一般500毫升水中加入堿面5-10克)中5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
青菜上的農藥去除方法
1、浸泡水洗法
僅能除去部分污染的農藥,但水洗是清除青菜上農藥的基礎方法,一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑可增加農藥的溶出,所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后要用流水沖洗兩三遍。
2、堿水浸泡法
有機磷農藥在堿性環(huán)境下分解迅速,用堿水浸泡是去除農藥污染的有效措施。方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500ml水中加入堿面5-10g)5-15min,然后用清水沖洗3-5遍。
3、儲存法
蔬菜在存放過程中,空氣中的氧和蔬菜中的酶等活性物質能與殘留的農藥反應,使農藥氧化降解,可減少農藥殘留量,降低其毒性?!?/p>
4、晾曬法
光譜效應會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。經日光照射后的蔬菜,農藥殘留較少。對于方便儲藏的青菜,最好先放置一段時間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。
5、鹽水清洗法
使用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農藥,而且可以除去菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著的各種小蟲。