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平常咱們經(jīng)常會吃蔬菜，很多蔬菜大家可能都叫不上名字。那么您知道菜心和空心菜是一類嗎？菜心是空心菜嗎？我們一起來看看吧！

一、菜心是空心菜嗎

菜心不是空心菜。菜心和空心菜是兩個品種，菜心也可以稱為白菜薹、水白菜花。主要在我國南方種植，四季皆有新鮮菜心能購買。

二、菜心主要品類

按生長期長短和對栽培季節(jié)的適應性分為早熟、中熟和晚熟等類型。

1、早熟類型

植株小，生長期短，抽薹早，菜薹細小，腋芽萌發(fā)力弱，以采收主薹為主，產(chǎn)量較低。較耐熱，對低溫敏感，溫度稍低就容易提早抽薹。

2、中熟類型

植株中等，生長期略長，生長較快，腋芽有一定萌發(fā)力，主薹、側薹兼收，以主薹為主，質(zhì)量較好。對溫度適應性廣，耐熱性與早熟種相近，遇低溫易抽薹。

3、晚熟類型

植株較大，生長期較長，抽薹遲。腋芽萌發(fā)力強，主側薹兼收，采收期較長，菜薹產(chǎn)量較高。不耐熱。

關于菜心的相關問題今天就給您總結整理到這兒了，希望本文對您有所幫助。