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扇貝和花蛤的區(qū)別(扇貝和花蛤的區(qū)別在哪里)

更新時(shí)間:2022-11-09 20:07:37作者:佚名

扇貝和花蛤的區(qū)別(扇貝和花蛤的區(qū)別在哪里)

扇貝和花蛤是日常生活中經(jīng)常食用的貝類,其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,很多人都喜歡吃。下面為大家介紹扇貝和花蛤的區(qū)別

扇貝和花蛤的區(qū)別

一、扇貝和花蛤的區(qū)別

1、科屬不同:扇貝是扇貝科貝類,花蛤?qū)W名菲律賓簾蛤,是簾蛤科花簾蛤?qū)儇愵悺?/p>

2、外形不同:扇貝的貝殼多呈圓盤或圓扇形,殼頂前后方有耳,兩耳相等或不等,多數(shù)右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細(xì)櫛齒,殼面具放射肋或同心片狀雕刻,殼表多呈淺灰白色?;ǜ虻呢悮ぢ猿蕶E圓形,殼瓣左右相等,兩側(cè)不等,殼頂?shù)泥刮挥谇鞍氩糠郑g帶內(nèi)嵌,不突出殼面;顏色和花紋差異很大,有白色、黃色或淺褐色,有時(shí)帶有放射線、條紋、大斑點(diǎn)或深褐色鋸齒花紋,較光滑。

3、分布不同:扇貝廣布于世界各大洋,除少數(shù)種類外,多棲息于低潮帶至數(shù)百米左右的淺海?;ǜ虻囊吧N群在菲律賓、中國南海和東海、黃海、日本海、鄂霍茨克海以及南千島群島周圍,廣泛分布在中國南北海區(qū),遼寧大連、長興島、河北北戴河、山東青島、煙臺(tái)、江蘇連云港、浙江南麂、象山、福建平潭、廈門、廣東海門、汕尾、香港,棲息在潮間帶粗沙及小礫石灘以及潮下帶泥沙底。

4、作用不同:扇貝除了可以吃,主要的食用部分是閉殼肌,貝殼還可以做成工藝品?;ǜ蚧旧鲜怯脕沓缘模饕氖秤貌糠质抢锩娴母蛉?。

二、扇貝多少錢一斤?

扇貝的價(jià)格差異很大,貴的話幾十元一公斤,便宜的話只要十幾塊錢一公斤。根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)提供的信息,2019年10月17日扇貝價(jià)格為:北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場賣60元/公斤,北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場賣47元/公斤,山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場賣11元/公斤,山東威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場賣10元/公斤,山東濱州市魯北無公害蔬菜批發(fā)市場賣13元/公斤,新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場賣68元/公斤。

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