絲瓜絡的功效與作用(絲瓜絡的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時間:2022-11-08 08:58:24作者:佚名
有些蔬菜我們經(jīng)常吃,可是叫不出它的名字,或者和自己記憶里的味道對不上。最近身邊有人愛問蒜苔是什么?今天就來一起解答吧!
一、蒜苔是什么
蒜苔又稱蒜毫,在北方以及南方部分地區(qū)稱之為蒜苗。一般可以清炒或是與豬肉、牛肉搭配,是比較典型的中國美食。
二、蒜苔的功效與作用
1、增強身體抗病能力
蒜苔中含有豐富的植物蛋白,這種物質(zhì)是構(gòu)成人體白血球的重要物質(zhì),另外它還含有一些微量元素,銅和磷等營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)也能促進人體內(nèi)免疫球蛋白再生,所以平時多吃一些蒜苔,對增強身體抗病能力大有好處。
2、潤腸通便
蒜苔中還有大量的纖維素,這些纖維素可以加快腸胃蠕動,能提高腸胃消化功能,也能防止大便干燥,還有的刺激性物質(zhì)則能促進腸胃蠕動,加快大便生成與排出,平時適理食用能潤腸通便預防便秘,也能降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。
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