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小白菜一般指青菜，嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍種植和食用的蔬菜之一。那小白菜什么時候種植、收獲？一文教你如何科學施肥！

一、小白菜什么時候種植、收獲？

1.種植

大棚育苗的三月慢于1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。

2.收獲

露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，凈菜上市。

二、小白菜如何科學施肥？

在蔬菜生產(chǎn)中，對于很多蔬菜種植戶來說，小白菜生產(chǎn)中盲目偏施氮磷肥現(xiàn)象嚴重，氮磷鉀配比不合理，盲目施用高磷復合肥料，有機肥施用量不足，蔬菜地土壤酸化嚴重。所以在施肥時注意要以下幾點：

1.施肥原則

依據(jù)土壤肥力條件和目標產(chǎn)量，優(yōu)化氮磷鉀肥用量；以基肥為主，基肥追肥相結合；追肥以氮肥為主，氮磷鉀肥合理搭配，適當補充微量元素。種植之后加強水肥管理，采收前一周停止施氮肥；南方酸度大的土壤有效鉬等微量元素含量較低，應注意微量元素的補充；蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰或土壤調理劑；提倡施用腐熟的農(nóng)家肥或商品有機肥，使土壤疏松，培肥地力，促進蔬菜生長。

2.肥料施用量

畝產(chǎn)2500-3000公斤小白菜，每畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤或商品有機肥200公斤、尿素15-17公斤（折純N7-8公斤）、鈣鎂磷肥17-25公斤（折P2O52-3公斤）、硫酸鉀12-14公斤（折K2O6-7公斤）。

3.肥料施用方法

小白菜生長期短，在種植前必須施足基肥，全部有機肥、磷肥、鉀肥和20%氮肥條施或撒施作基肥施用，追肥一般在定植后5天或直播地苗齡15天后開始施用，每5-7天追肥一次，全生育期追肥兩次，第一次施30%氮肥，第二次施50%氮肥，結合灌溉作追肥撒施或淋施。

對于菜地土壤pH小于5的地塊，在種植前一周畝撒施生石灰50-100公斤或土壤調理劑50-100公斤，可提高土壤pH和補充鈣素。蔬菜生長中后期出現(xiàn)缺鉬癥狀時，用0.02%-0.1%的鉬酸銨水溶液進行葉面噴施(也可混入農(nóng)藥一起噴)，每隔5-6天噴一次，連噴2次。

小白菜生長期間容易受菜螟、菜青蟲、蚜蟲等蟲害的侵襲，所以菜農(nóng)最好提前噴施藥劑進行防治，同時要及時的清除田間雜草和枯枝殘葉，避免蟲害病害的發(fā)生。