絲瓜絡(luò)的功效與作用（絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量）
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-11-04 02:14:09作者：未知
紫薯又名黑薯，是種果肉和外皮呈紫色至深紫色的番薯，因營養(yǎng)價(jià)值高、吃法多樣而深受人們的喜愛，那紫薯的功效與作用有哪些？不適合吃的人群是哪些？
一、紫薯介紹：
1、紫薯產(chǎn)地在哪里？
紫薯原產(chǎn)地日本，中國從2002年開始引進(jìn)，主要分布于我國廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、云南、貴州、山東、江西、陜西南部等地區(qū)。
2、紫薯能生吃嗎？
紫薯能生吃，但建議不要生吃。因?yàn)樽鲜碇械矸酆枯^高，生吃不易消化，容易導(dǎo)致消化不良和腸胃不適。一般來說，紫薯都是煮熟了再食用，這樣既利于營養(yǎng)成分的吸收，又能促進(jìn)紫薯的消化。
二、紫薯的功效與作用有哪些？
功效一、增強(qiáng)免疫力
紫薯內(nèi)含大量黏液蛋白，能有效防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力。此外，紫薯中含有的礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能也起著十分重要的作用，所含的鈣和鎂可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
功效二、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
紫薯內(nèi)含大量纖維素，能加快腸胃蠕動(dòng)，使滯留在腸腔里的粘液和腐敗物質(zhì)都會(huì)被排出體外，其中包含一些有毒和致癌的物質(zhì)，從而讓大便變得通暢，對腸道的環(huán)境也能夠加以改善，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
功效三、減肥瘦身
紫薯熱量低，通常每100克鮮紫薯可產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
功效四、防癌抗癌
紫薯內(nèi)含豐富的硒和鐵元素，能留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
三、不適合吃的人群是哪些？
1、過敏體質(zhì)的人
如果是過敏患者，盡量不要食用紫薯，避免引起過敏癥狀，造成身體不適。若不知道自己是否對其過敏，可先食用一點(diǎn)，若沒反應(yīng)就表示不過敏，可放心食用。
2、積食、濕阻脾胃人群
患有濕阻脾胃或者處于積食狀態(tài)下的人最好不要吃紫薯，吃了紫薯之后，會(huì)加重體內(nèi)積食，引起腹脹。
總的來說，紫薯具有增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌、助消化、瘦身的功效，但食用時(shí)，過敏體質(zhì)、積食、濕阻脾胃的人群不宜食用，避免引起身體不適。