黑茶因成品茶的外觀呈黑色而得名,六大茶類(lèi)之一,是我國(guó)重要的一個(gè)茶葉品種,而且它也有很高的飲用價(jià)值,在平時(shí)特別受歡迎,那么,黑茶產(chǎn)地是哪里?下面一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
一、黑茶產(chǎn)地是哪里
黑茶主要產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶的鼻祖是藏茶,也稱南路邊茶,制作工藝極為復(fù)雜,經(jīng)過(guò)32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因所以極具收藏價(jià)值,是古茶類(lèi)中收藏值最高的茶種。
二、黑茶品種有哪些
1、安化黑茶:安化黑茶因產(chǎn)自中國(guó)湖南益陽(yáng)市安化縣而得名,采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶,并以其為原料精制成安化黑茶系列產(chǎn)品,成品干茶色澤烏黑油潤(rùn),湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨(dú)特的松煙香,滋味醇和或微澀,耐沖泡。
2、四川藏茶:藏茶是少數(shù)民族中近三百萬(wàn)藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,從古到今,是采摘于海拔在1000米以上高山,當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔,經(jīng)過(guò)特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶。藏茶屬于最典型的黑茶,顏色呈深褐色,又是全發(fā)酵茶。
3、六堡散茶:六堡散茶產(chǎn)區(qū)分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖,主產(chǎn)區(qū)是梧州,素以紅、濃、陳、醇四絕著稱,外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香、品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)味獨(dú)特,具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。
三、黑茶的常見(jiàn)喝法
1、傳統(tǒng)喝法:取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,?;鸷?,濾去茶渣,即可飲用。
2、功夫茶:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3、蓋碗沖泡:可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
4、涼茶喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
5、奶茶沖泡:用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
通過(guò)以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了黑茶產(chǎn)地是哪里,黑茶屬后發(fā)酵茶,中國(guó)特有的茶類(lèi),生產(chǎn)歷史悠久,采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。