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海帶的功效與作用禁忌有哪些 海帶的功效與作用禁忌有哪些東西

更新時(shí)間:2022-10-12 08:59:19作者:佚名

海帶的功效與作用禁忌有哪些 海帶的功效與作用禁忌有哪些東西

海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。營養(yǎng)價(jià)值很高,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。那么海帶的功效與作用禁忌有哪些?食用有哪些禁忌?下面就為大家來介紹!

海帶的功效與作用禁忌

一、海帶的功效與作用禁忌有哪些?

1、防治甲狀腺腫。因?yàn)楹е泻写罅康牡夂偷饣?,碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,就會(huì)患“粗脖子病”,即甲狀腺機(jī)能減退癥,所以,海帶是防治缺碘性甲狀腺腫的最佳食品。

2、降脂降壓

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。另外海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄。

3、抑制腫瘤

熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。

4、減少放射性疾病

海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。

5、提高免疫力

海帶能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。

6、利尿消腫

海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

7、防治富貴病

海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

海帶的功效與作用禁忌

二、食用有哪些禁忌?

1、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。

2、吃海帶后不要馬上喝茶,茶含鞣酸,也不要立刻吃酸澀的水果酸澀水果含植物酸。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

3、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。

總的來說,食用海帶的好處還是非常的多的,不過大家在食用的時(shí)候也要注意海帶的一些食用禁忌,以免對身體造成不必要的傷害。

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