薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的功效與作用禁忌與副作用有哪些
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-06 21:40:09作者:未知
奶花豆是一種豆科植物,其種子的外形和腎臟相似,外皮是奶白色和褐紅色相間的顏色。奶花豆富含營養(yǎng)物質(zhì),是可以食用的一種食物。奶花豆味甘性溫,具有溫中下氣、利尿消腫的作用。奶花豆可以煮著吃,一起來看看奶花豆的做法吧。
奶花豆具有抗炎的作用,堅(jiān)持每天用奶花豆煮粥吃可以消炎止痛,對(duì)于治療關(guān)節(jié)炎有極好的療效。先將奶花豆取出50克,放到溫水里面浸泡五個(gè)小時(shí)。接著,將奶花豆取出來放到砂鍋里面,加入100克大米,加水一種熬煮兩個(gè)小時(shí)即可。
1、煲湯喝
奶花豆可以和水鴨一起煲湯喝,可以治療兒童虛汗的現(xiàn)象,還能夠補(bǔ)中益氣。先將奶花豆和蓮子放到盆子里面,加水浸泡。再將水鴨的毛和內(nèi)臟去掉,洗凈,切成很大的塊狀,放到沸水里面燙一燙。鍋?zhàn)永锩婕佑?,將鴨肉放進(jìn)去爆炒兩分鐘,接著加奶花豆和蓮子,加入大量的清水煮湯即可。
2、炒著吃
奶花豆還可以清炒著吃。先將奶花豆加水浸泡,再將奶花豆放到水里面,加入大量的清水和一勺子的鹽和幾滴油,用大火煮開,再改小火慢煮兩小時(shí)。再將香蔥、蒜末和姜絲放到鍋?zhàn)永锩娉聪?,加入奶花豆煸炒,加鹽和雞精即可。
3、做豆糕吃
先將奶花豆加水浸泡一個(gè)晚上,這樣煮起來就更加容易煮爛。再將奶花豆撈出來,清洗兩遍,放到鍋?zhàn)永锩?,加水煮爛。將煮爛的奶花豆撈出來控干水分,壓扁,做成豆茸。接著,將葡萄干和紅豆餡加進(jìn)去,攪拌均勻,將其拍成方形的膏狀即可。