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干枸杞放了三年之后就不能吃了，一般狀況下枸杞保質(zhì)期是18-19月，所以過期了的干枸杞里面的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素已經(jīng)遭到破壞，并且枸杞里面的成分也已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)反應。

判斷枸杞是否過期的方法：

1、過了商品條碼上的食品過期的日期。這樣的枸杞就算已經(jīng)過期了，一般我們說的過期就是過了商品條碼上的食品過期日期。

2、枸杞發(fā)黑、或者發(fā)青，摸上去有粘液，甚至是里面出現(xiàn)小蟲子。這樣的枸杞也是過期了的，并且變質(zhì)反應很大，建議不要食用。