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傳統(tǒng)春卷的做法(春卷春卷的做法)

更新時間:2023-12-17 12:14:46作者:佚名

傳統(tǒng)春卷的做法(春卷春卷的做法)

春節(jié)剛過,但是吃春卷的心卻沒有冷卻下來,每當想起外皮酥脆,內(nèi)陷香噴噴的春卷,總會口水直流,今天就給大家分享一下傳統(tǒng)春卷的做法!

豆芽、韭菜洗凈切至小段。

豆芽、韭菜、肉沫、鹽、味精、胡椒、小粉、少許醬油、少許食用油拌勻。

拌勻后放置10-20分鐘。

少許面粉加入清水調(diào)制成糊狀,做春卷封口用。

取一張春卷皮,放入適量餡料,先將一邊卷起餡料,直至完全包住餡料后,再將左右兩邊春卷皮向內(nèi)折起,然后繼續(xù)向前卷起春卷。

最后封口處涂抹面糊,輕按使其粘緊。

春卷做好好后,油燒至七成熱下鍋,中火炸至兩面金黃即可。

本文標簽: 春卷  做法  傳統(tǒng)  

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