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做芹菜豆腐需要準(zhǔn)備食材：豆腐、芹菜、小米辣適量、蒜末適量、生抽1勺、蠔油1勺、白糖少許、鹽少許。共分為5個(gè)步驟，以下是詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

處理食材

芹菜洗凈切段，豆腐對(duì)稱切開。熱油炒香蒜末、小米椒。

2

加入調(diào)料

加1勺生抽，1勺蠔油調(diào)味。

3

調(diào)味

加入1碗清水，適量鹽、白糖，調(diào)味。

4

燉豆腐

下豆腐，小火燉3分鐘。

5

收汁裝盤

倒入芹菜翻炒斷生，收汁裝盤即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于芹菜豆腐怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。