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五羥色胺的食物有哪些 哪些食物富含五羥色胺

更新時(shí)間:2023-07-08 11:56:09作者:佚名

五羥色胺的食物有哪些 哪些食物富含五羥色胺

五羥色胺的食物有肉、魚、蛋、奶酪、牛奶、酸奶、堅(jiān)果和如豌豆、大豆和小扁豆之類的豆類?;痣u、松軟干酪、雉雞和鵪鶉是特別好的5-羥色胺來源。除了富含色胺酸的食品外,吃碳水化合物有助于促使色胺酸轉(zhuǎn)化為5-羥色胺。

5-羥色胺是一種吲哚衍生物,簡(jiǎn)稱5-HT,化學(xué)式為C10H12N2O,分子量為176.22。5-羥色胺最早是從血清中發(fā)現(xiàn)的,又名血清素,廣泛存在于哺乳動(dòng)物組織中,特別在大腦皮層質(zhì)及神經(jīng)突觸內(nèi)含量很高,它也是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。

本文標(biāo)簽: 羥色胺  食物  有哪些  

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