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香瓜為什么苦 香瓜為什么苦苦的

更新時間:2023-11-11 09:43:08作者:佚名

香瓜為什么苦 香瓜為什么苦苦的

吃香瓜覺得苦,可能誤食了瓜蒂,瓜蒂味苦、有毒,不宜食用;也有可能是因?yàn)橄愎显谏L過程中,沒有得到充足的光照,未能完全成熟,最好也不要食用了。

香瓜,是夏季避暑時常吃的瓜果,其果肉含有大量的水分和蛋白質(zhì),又解渴又香甜,礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量都很高,但是瓜蒂處一般都是苦的,因?yàn)楣系偬幒泻J素B,葫蘆素B的藥理作用是主治濕熱毒盛,能輔治慢性肝炎,但是,葫蘆素B不宜直接食用,否則會引發(fā)中毒。

甜瓜苦也可能是香瓜未完全成熟或含有殘留農(nóng)藥,如果香瓜在生長過程中,陽光照射不充足就會導(dǎo)致水果不夠甜,可能是夏季遭遇了連續(xù)的陰雨天,長時間的雨水使香瓜的苗根部受到損傷,在其生長過程中很難儲存糖分,所以就會不甜。

而甜瓜的苦味素是帶有小毒的,如果聞到香瓜表面的芳香氣味不明顯,甚至有些難聞刺鼻,那么很有可能表面有大量的農(nóng)藥殘留。

如果是瓜蒂原因?qū)е碌南愎峡啵瑢⒐系偃サ?,漱漱口就可以繼續(xù)食用了,如果是因?yàn)槠渌颍亲詈貌灰秤昧?,這時香瓜的口感和營養(yǎng)價值都很低,繼續(xù)食用還有中毒的風(fēng)險。

本文標(biāo)簽: 香瓜  

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