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肯德基墨西哥雞肉卷里面有配菜、炸雞、醬料。

1、配菜。

墨西哥雞肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋蔥，類似于普通漢堡的配菜。

2、醬料

墨西哥雞肉卷的醬料選用了胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風(fēng)味的莎莎醬等，莎莎醬是一種偏酸辣口味的醬，比較開胃和刺激感，更適合年輕人的口味。

3、炸雞

墨西哥雞肉卷的里的炸雞是一種炸雞塊，這種雞塊誕生于19世紀(jì)之后，美國(guó)南方的黑人將蘇格蘭的裹粉炸雞技法與西非的調(diào)味技法相結(jié)合，促成了美國(guó)南部風(fēng)味的炸雞，一直流傳至今。