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自制冰塊怎么化的慢 自制冰塊怎樣不容易化

更新時間:2024-01-12 06:46:22作者:佚名

自制冰塊怎么化的慢 自制冰塊怎樣不容易化

向冰里加鹽(氯化鈉)可以降低冰的融化點。純水可以在華氏32度(攝氏0度)的溫度條件下凝結(形成晶體)。加鹽可以干擾水形成結晶(凝結成冰)的能力。因此噴灑鹽水可以使路邊低于32華氏度的積雪融化,制作冰淇淋時加鹽,可以使冰淇淋在低于32華氏度的溫度條件下有柔軟的口感。

本文標簽: 加鹽  條件下  冰淇淋  

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