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固體飲料和奶粉的區(qū)別有包含范圍，營養(yǎng)，形態(tài)，顏色。

包含范圍，固體飲料分蛋白型固體飲料，普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類，而奶粉屬于蛋白型固體飲料，因此奶粉包含的的范圍比固體飲料小得多。

營養(yǎng)，奶粉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，礦物質(zhì)，維生素，亞油酸，亞麻酸，氨基酸，膳食纖維，微量元素，?；撬?，卵磷脂，益生元等等。而其他固體飲料如果汁粉，豆粉，茶粉，咖啡粉，固態(tài)汽水，姜汁粉等等，大多不包含這么多的營養(yǎng)成分，或者營養(yǎng)成分單一。

形態(tài)，奶粉一般情況下都是白色粉末狀，而固體飲料包含不同的形狀，例如有顆粒狀，片狀，塊狀，粉末狀等等。

顏色，奶粉一般為純白色且?guī)в心滔阄?，而固體飲料根據(jù)產(chǎn)品的不同，顏色各異，例如果汁粉一般為果汁的顏色，茶粉為綠色，姜汁粉為淡黃色，泡騰片則有各種顏色。