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砂鍋怎么開鍋才不容易爆 砂鍋怎么開鍋才會煮不炸

更新時間:2024-01-23 10:01:03作者:佚名

砂鍋怎么開鍋才不容易爆 砂鍋怎么開鍋才會煮不炸

1、新砂鍋先不要用,一包鹽倒進(jìn)去,加水?dāng)嚢?,鹽融入水中,蓋上浸泡一個月,洗掉再用。

2、新砂鍋通常粘有不少砂粒,需用刷子刷;砂鍋泡冷水2小時,是讓砂眼吸飽水,砂鍋就不易爆裂,且砂眼吸水夠,就不會煲飯菜時偷吸食材中水分。

3、鍋放滿水,將新砂鍋刷洗放入鍋中,慢慢加熱煮沸,熄火擱置。一夜之后即可使用。

本文標(biāo)簽: 砂鍋  砂眼  砂粒  

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