軒逸油表燈亮了還能跑多少公里（軒逸汽車(chē)油表燈亮了還能跑多少公里）
2024-09-12
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更新時(shí)間：2024-09-12 13:31:22作者：佚名
葡萄酒中的單寧其實(shí)是酚類物質(zhì)，會(huì)讓人的口腔中產(chǎn)生酸澀的口感，舌頭的感覺(jué)發(fā)干。單寧的來(lái)源是葡萄皮和葡萄籽，還有一部分存在于陳釀的橡木桶中。
單寧是一種酸性物質(zhì)，主要源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發(fā)酵的，果皮中的單寧物質(zhì)會(huì)存在于酒中。同時(shí)，在橡木桶陳釀的過(guò)程中，酒液還會(huì)從橡木中汲取一定的單寧物質(zhì)。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，由葡萄皮浸入的單寧為“縮合單寧&rdquo；從橡木桶汲取的單寧為“水解單寧&rdquo。
紅葡萄酒由于帶皮發(fā)酵，而且很多是在橡木桶中發(fā)酵，葡萄汁與葡萄皮和橡木桶接觸時(shí)間越長(zhǎng)，葡萄酒中的單寧酸含量就越高，所以很多人就不太適應(yīng)紅葡萄酒這種濃烈的味道。
單寧，給人的味覺(jué)是又干又澀。在品嘗單寧的過(guò)程中，你的舌頭中部和口腔前部味覺(jué)最為靈敏，最能體會(huì)到單寧特有的澀感。舉個(gè)典型的例子，不加糖的黑茶幾乎就是純單寧溶液。