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新疆辣皮子是什么辣椒 新疆辣皮子是什么辣椒有點(diǎn)甜的

更新時(shí)間:2023-10-16 10:42:01作者:佚名

新疆辣皮子是什么辣椒 新疆辣皮子是什么辣椒有點(diǎn)甜的

新疆辣皮子即新疆干辣椒。

新疆干辣椒是紅辣椒經(jīng)過(guò)干制而成的辣椒產(chǎn)品。其特點(diǎn)是含水量低、適合長(zhǎng)期保存,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調(diào)味料食用。

新疆辣皮子干燥成熟的果實(shí),帶有宿萼及果柄。果皮帶革質(zhì),干縮而薄,外表鮮紅色或紅棕色,有光澤。內(nèi)部空,由中隔分隔成2-3室,中軸胎座,每室有多數(shù)黃色的種子;種子扁平,呈腎形或圓形,直徑達(dá)5毫米。氣特殊,具催嚏性,味辛辣如灼。

本文標(biāo)簽: 皮子  新疆  辣椒  

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