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干香菇可做成香菇油菜、香菇燒雞、香菇燉肉等食用。以香菇燒雞為例，共分為3步。以下是制作香菇燒雞腿的詳細步驟：

操作/步驟

1

處理食材

蔥切段，姜切片，雞洗凈剁小塊，干香菇泡發(fā)。

2

煸炒

鍋熱倒油，放入蔥、姜爆香，倒入雞塊煸炒至顏色發(fā)白。

3

煮制

放入香菇、黃豆醬、清水，大火燒開后，轉(zhuǎn)中火煮至醬汁濃稠即可。

END

總結：以上就是關于干香菇怎么吃法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。