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魷魚可以做爆炒魷魚、香辣魷魚、清蒸魷魚，以下是爆炒魷魚的具體做法，共分為4步：

操作/步驟

1

焯水

魷魚洗凈改刀切小段，洋蔥、青紅椒切絲。鍋中適量清水燒開，放料酒，倒入魷魚段焯水備用。

2

快速翻炒

熱鍋入油，加蔥姜爆香，調(diào)入蠔油翻炒，放魷魚段快速翻炒30秒。

3

炒至斷生

將洋蔥、青紅椒絲倒入鍋內(nèi)，炒至斷生。

4

加調(diào)料

加入糖、鹽，快速翻炒勻關(guān)火即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么吃魷魚的具體操作步驟，希望對大家有幫助。