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制作納豆共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有小粒黃豆、納豆菌粉。以下是制作納豆的詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

浸泡

黃豆洗凈，加水浸泡10小時(shí)，再放入電壓力鍋蒸2小時(shí)。

2

加納豆菌粉

將納豆取出，翻拌使其溫度降至60-80度，加入納豆菌粉拌勻。

3

發(fā)酵

倒入發(fā)酵機(jī)中，蓋上濕紗布通電發(fā)酵，直至表面覆蓋白膜即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于納豆怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。