拆戶需要什么條件(申請拆戶需要什么條件)
2024-04-05
更新時間:2024-04-05 17:15:03作者:佚名
撒子是什么
撒子是一種極其酥脆的油炸食品??谖断愦嗫煽?,可作為休閑零食或者正餐。古為寒食節(jié)的“寒具”,是著名時令美食。
馓子是什么
馓子,又稱食馓、捻具、寒具,是一種油炸食品,香脆精美。北方馓子以麥面為主料,南方馓子多以米面為主料。馓子色澤黃亮,層疊陳列,輕巧美觀,干吃香脆可口,泡過牛奶或豆?jié){后入口即化。
二者區(qū)別
馓子和撒子的區(qū)別主要體現(xiàn)在做法上。馓子是用少許食鹽加水揉成面坯,然后醒面、切條,搓成條狀,灑抹一些食用油,然后放入油鍋炸制而成。
撒子是用清油、花椒水和面,再切成十小塊,分別揉成面團,然后將面團一塊壓成圓餅,從中捅一洞,先拉長,再搓成筷子粗細的圓長條,盤數(shù)層拉細,將長筷子穿入掛好撐開,一端入油稍炸,起小泡后提出;將另一端如法炸制。