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裙帶菜泡到第二天不能吃。

裙帶菜食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，裙帶菜中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果裙帶菜經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。

裙帶菜是一種營養(yǎng)價值豐富的海洋藻類食物，裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。