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南極犬牙魚是銀鱈魚嗎(南極銀鱈魚和法國銀鱈魚區(qū)別)

更新時間:2024-04-26 09:24:35作者:佚名

南極犬牙魚是銀鱈魚嗎(南極銀鱈魚和法國銀鱈魚區(qū)別)

南極犬牙魚不是銀鱈魚。南極犬牙魚體長70厘米左右,體重不超過10千克,體形較粗、較胖,表皮是一種自然的帶有黑褐色斑點的銀灰色,主要生活在南極附近比較寒冷的海域之中。銀鱈魚屬冷水域之深海魚其營養(yǎng)價值極高,含有脂肪,蛋白質(zhì)及多種維生素,魚體相當(dāng)延長而稍側(cè)扁,呈圓筒形。

1、南極犬牙魚

小鱗犬牙南極魚為海洋洄游性魚類,一般生活在70-1500米的海水中,最深可達(dá)3850米,在體長12-15厘米時,幼魚在150-400米深度生活棲息,成魚則洄游到深度大于1000米的較深的棲息地。以魚蝦等甲殼類為食。

2、銀鱈魚

裸蓋魚是黑鲉科、裸蓋魚屬魚類。主要分布于北冰洋,北太平洋。這種魚屬冷水域之深海魚其營養(yǎng)價值極高,含有脂肪,蛋白質(zhì)及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚,所以最先由日本市場命名為“銀鱈魚”,價格比真正的鱈魚貴許多。由于其營養(yǎng)價值高,所以經(jīng)常被用來烹調(diào)美食,廣泛分布于世界的海域。

本文標(biāo)簽: 南極  犬牙  鱈魚  

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