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竹子的嫩芽可以吃嗎(竹子的芽能吃嗎)

更新時(shí)間:2024-01-11 13:21:48作者:佚名

竹子的嫩芽可以吃嗎(竹子的芽能吃嗎)

竹子的嫩芽不可以吃。竹子的嫩芽有氰化物是劇毒化學(xué)物。氰化物指帶有氰基的化合物,其中的碳原子和氮原子通過(guò)叁鍵相連接。叁鍵給予氰基以相當(dāng)高的穩(wěn)定性,使之在通常的化學(xué)反應(yīng)中都以一個(gè)整體存在。

竹子:

竹子是一種速生型草本植物,其竹葉呈狹披針形,長(zhǎng)7.5~16厘米,寬1~2厘米,先端漸尖,基部鈍形,葉柄長(zhǎng)約5毫米,邊緣之一側(cè)較平滑,另一側(cè)具小鋸齒而粗糙;平行脈,次脈6~8對(duì),小橫脈甚顯著;葉面深綠色,無(wú)毛,背面色較淡,基部具微毛;質(zhì)薄而較脆。竹筍長(zhǎng)10~30cm,成年竹通體碧綠節(jié)數(shù)一般在10~15節(jié)之間。

本文標(biāo)簽: 嫩芽  竹子  氰化物  

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