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涼拌西藍花鵪鶉蛋做法(西藍花鵪鶉蛋湯)

更新時間:2024-07-04 04:34:35作者:佚名

涼拌西藍花鵪鶉蛋做法(西藍花鵪鶉蛋湯)

步驟:

1、準備好食材,鵪鶉蛋煮熟備用。

2、香菇胡蘿卜洗干凈。

3、香菇和胡蘿卜放在加了鹽的開水鍋中煮三分鐘后,再放入西蘭花朵煮三分鐘。

4、煮好用冷水過涼,過涼后加入少許香油和鹽攪拌均勻即可。

西藍花,俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。

二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側(cè)枝的頂端各生小花球。

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋,鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。

本文標簽: 做法  鵪鶉蛋  西藍花  

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