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夏天涼菜種類(夏涼菜有哪些)

更新時(shí)間:2023-12-18 23:16:20作者:佚名

夏天涼菜種類(夏涼菜有哪些)

夏季涼菜種類有涼拌豆角、涼拌小黃瓜、涼拌藕片等。以涼拌藕片為例,需要準(zhǔn)備食材:藕、白醋、大蒜、小蔥、醬油、芝麻油、辣椒油、醋、雞精。共分為5個(gè)步驟,以下是做涼拌藕片的詳細(xì)操作:

操作/步驟

1

焯水

蓮藕去皮切成薄片,在清水中洗凈,入沸水鍋焯兩分鐘。

2

倒入白醋

從鍋中撈起,沖冷水,在冷水中浸泡一會(huì),倒入一點(diǎn)白醋。

3

切末切段

將大蒜切成碎末,小蔥切成小段。

4

放入盤中

將藕片放入大盤中,放入切好的蔥和蒜。

5

充分?jǐn)噭?/p>

倒入適量的醬油,芝麻油、辣椒油、醋、雞精充分?jǐn)噭蚣纯伞?/p>

END

總結(jié):以上就是關(guān)于夏天涼菜種類的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助。

本文標(biāo)簽: 涼菜  種類  夏天  

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